Coulis de fraises

Ingrédients :

Pour 500 g de fraises
150 g de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron


Préparation :

Laver et couper les fraises.

Mixer les fraises et le sucre jusqu'à l'obtention d'un fin coulis.


Ajouter le jus de citron.


Le coulis se conserve 24 h dans une boite hermétique au réfrigérateur. On peut également le conserver au congélateur.




Lien
Recette en espagnol : Coulis de fresas.